Pig career

豬場事業

內容流程

1、養殖績效評價

       養殖績效的重要評價指標是單位時間平均效益,我們不能片面的追求飼料成本降低而忽視低品質飼料對豬只生產性能發揮的抑制。不管豬價高低,我們唯一能做的就是使用優質飼料來挖掘豬只最大的生產潛能,讓其盡快出欄,這是創造高收益和減少虧損的唯一辦法。
我們都希望投入的飼料成本越低越好,生產的肉越多越好,這里有個最佳平衡點,我們要做的就是對豬場現有營養方案從配方、原料、加工及飼養效果等方面進行評價,以行業當前平均水平為參照,制定適宜的改進目標及科學方案,來接近這個平衡點。


2、營養定位與配方設計
       艾德昕已建立了先進且完善的營養定位與配方設計技術體系,涉及教槽、保育、育肥、妊娠、哺乳、圍產等階段的配方設計關鍵點和豬場最佳效益配方模型。從營養上講,每一配方除了對特定階段豬只的基礎營養需求設置合理營養參數外,還要結合豬只的消化、代謝生理規律適當調整所用原料的種類及預處理工藝,來調節飼料的消化性、營養平衡性和總體成本。
       從養殖效益上講,飼料配方起著主要調節作用,尤其在原料價格大幅波動的情況下尤為重要,為了讓養殖效果不打折,同時飼料成本能降下來,必須通過配方的再優化來實現。
在配方設計上,我們遵循階段目標與收益目標相協調的原則,例如在教槽階段,重視飼料的誘食性能;保育階段,重視飼料的消化率和轉化率;育肥階段,重視飼料的采食量和料肉比;母豬各階段,重視飼料對繁殖力、泌乳力的促進作用。雖說每個階段的側重點不同,但整體目標是一致的,就是綜合下來豬只的生產性能最高,成本最經濟。


3、原料評估及標準
       配方與原料是相互依存、相輔相成的,好配方需要好原料來支撐,好原料需要好配方來體現價值。很多從配方師那里獲得的配方是沒有附帶原料標準的,多數時候配方師也不會主動告知所用原料的標準,因為那才是他們的核心秘密,可見配方并不神秘,神秘的是它背后的東西。
       艾德昕在提供配方的同時,還會附帶簡單實用的原料標準,供豬場去參考執行。如果豬場在執行過程中有困難,我們會派駐服務專家到現場去指導,幫助相關人員學會必要的原料的檢測標準與方法。例如,表1示例教保料專用玉米的標準。


4、生產設備、工藝流程及質量控制
       飼料加工必須采用適宜的設備、科學的流程和完善的質量控制體系才能生產出與配方設計目標最為接近的飼料。在飼料生產過程中會遇到少加、多加、漏加、混合不均勻、粉碎效率低、制粒效率低等諸多問題,這些都是影響飼料穩定性的人為或設備因素造成,通過有效的管理制度及恰當的改進措施是規避上述不利因素的必要手段。借鑒規范化飼料企業的飼料生產標準操作流程、表單制度、設備維護保養制度等生產管理制度,將其簡化,把其中最為重要的質量控制關鍵點用于指導豬場的飼料生產,必定能取得良好的效果。
       艾德昕在服務飼料企業過程中已經總結出了一套實用性極強的飼料生產管理規范,目前,根據規模豬場在此方面的需求,我們將結合合作豬場的實際情況,適當調整相關規范,以簡明扼要的方式呈現給合作伙伴。例如,表2示例細粉碎設備及工藝標準。


5、飼料品質及養殖效果體驗
       艾德昕的服務一定要有結果,一定要能讓客戶體驗到。對于飼料技術服務,我們除了前期會做大量落地工作外,最后還會與客戶一起來體驗做出的飼料的品質以及養殖效果究竟如何。
高品質的飼料一般要實現“六度”,即新鮮度、清潔度、細粉度、熟化度、均勻度、酥軟度。通過我們的系統輔導,相信合作豬場的自產飼料也能達到甚至超過多數優秀飼料企業的“六度”標準。“六度”是支持飼料表現出良好養殖的基礎,再加上良好的功能營養應用,豬場也能做出頗具價值的飼料。
對于養殖效果的體驗,我們一般通過可感官的和可量化的指標來評價。例如,飼料的適口性,從豬只的采食量來觀察和量化;飼料的消化性,從豬只的排糞量和糞中干物質含量來觀察或測定;飼料的轉化率,從斷奶總窩重、日增重、料肉比等指標來測量。
       總之,不能讓客戶看到飼料品質的提升和養殖效果的改善就是我們的失職!


6、養殖效益核算
養豬已進入精細化時代,成本控制與準確效益核算是其中的關鍵。我們做出高品質飼料的最終目的是通過挖掘豬只的生長潛能來增加養殖效益,這是評價飼料價值的最終指標。如果艾德昕的飼料技術服務不能帶來比原有方案更多的經濟效益,說明我們的服務是沒有價值的,所以,針對每個整體或階段方案在執行一段時間后,我們都會進行效益核算,并適時作出調整,以使豬場的養殖效益最大化,滿足客戶對養殖效果及經濟效益的要求。
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